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小毛病也要防微杜渐  在此次的督查走访中,餐饮服务单位的后厨房或多或少都存在一些毛病,比如在青浦区的一家老年综合服务中心,督查组发现厨房里的紫外灯已经打不开,留样的菜分量不够100克,而且没有贴留样时间的标签;青浦区内的13泰火锅店,食品原料票证、培训人员档案一应俱全,但唯独没有食物中毒突发的应急预案;徐汇区花嫁丽舍婚庆公司的后厨房内,贴着葱酥标签的调味品没有密封好,容易变质。

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刘遵古2020-04-10 17:38:17

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陈彤2020-04-10 17:38:17

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肖瑞军2020-04-10 17:38:17

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染红的街道2020-04-10 17:38:17

根据不同新资源食品的特点,公告内容一般包括名称、种属、来源、生物学特征、采用工艺、主要成分、食用部位、使用量、使用范围、食用人群、食用量和质量标准等内容;对微生物类,同时公告其菌株号。,菠萝莓是由智利智鲁岛的一种草莓与北美洲佛吉尼亚州生长的草莓杂交而成的,因口感类似菠萝而得名,其中含有一种叫菠萝朊酶的物质,这是菠萝最主要的风味物质。。走进后厨,地面明显油腻。。

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